Admin
الادارة
 http://gallery.n1hr.com/userup/1281006976.gif
البلد او الدولة : https://i.servimg.com/u/f27/11/19/44/08/th/male_e10.gif
 عدد المساهمات : 455
تاريخ التسجيل : 29/08/2009
الموقع : https://grah-al.ahlamontada.net
 | موضوع: طريقة تحضير المايونيز  الخميس أكتوبر 01, 2009 5:29 pm | |
| كتير منا ما بيعرف شو المايونيز و من شو بينصنع و لكن معي طريقة الصنع أسهل
جـــــــــــــــــــــــــــــــــــاهزين ؟؟؟؟؟؟؟؟ تفضلو حبيبي.
هذة الطريقة سهلة ويمكن استخدامه في كل السلطات.
المقادير
4 صفار بيض
معلقة خردل
قليل من الملح
قليل من البهار الأبيض
لتر زيت نباتي
قليل من عصير الليمون
الطريقة
1. نضع الصفار في صحن الخفق مع إضافة الملح والبهار والخردل.
2. نبدأ في الخلط ثم نضع الزيت على المزيج ببطء حتى تنتهي كمية الزيت.
3. نلاحظ كثافة الخليط وصفار لونه.
4. نضع عصير الليمون على الخليط مع الخفق ويلاحظ تغير اللون إلى الأبيض وبذلك يمكن استخدامه مع أي نوع سلطة وبالهناء والشفاء. | |
|
